29 novembre 2005
25 novembre 2005
Catherinette
Image : Culture.ca
"Les femmes sont faites pour être mariées et les hommes pour être célibataires. De là vient tout le mal". Sacha Guitry
Le 25 novembre, jour de la Sainte Catherine, on célèbre les Catherine mais aussi les "Catherinette".
Le 25 novembre, jour de la Sainte Catherine, on célèbre les Catherine mais aussi les "Catherinette".
Les jeunes filles non mariées à 25 ans "coiffent Sainte Catherine".
C'est le terme , on se rend en cortège devant une statue de Sainte Catherine , que l'on orne de fleurs , rubans ou chapeaux pour obtenir d'elle la rencontre...du Prince Charmant , naturellement ... Pourquoi un chapeau ? Parce que c'est chez les modistes (autrefois très nombreuses puisque l'on ne sortait jamais "en cheveux" , mais chapeautée et gantée , quelle que soit la classe sociale . Ces jeunes modistes eurent l'idée de confectionner de splendides chapeaux verts (l'espoir) et jaunes (la réussite ) pour la fête de Sainte Catherine . Peu à peu la coutume se généralisa . Dans les années 60-80 les maisons de couture (Dior , Givenchy , Fath , Schiaparelli , Balmain...etc...), à Paris notamment , organisaient de grandes fêtes à cette occasion et l'on voyait de joyeux cortèges dans les rues , convergeant souvent vers le Bal du Moulin Rouge .
C'est le terme , on se rend en cortège devant une statue de Sainte Catherine , que l'on orne de fleurs , rubans ou chapeaux pour obtenir d'elle la rencontre...du Prince Charmant , naturellement ... Pourquoi un chapeau ? Parce que c'est chez les modistes (autrefois très nombreuses puisque l'on ne sortait jamais "en cheveux" , mais chapeautée et gantée , quelle que soit la classe sociale . Ces jeunes modistes eurent l'idée de confectionner de splendides chapeaux verts (l'espoir) et jaunes (la réussite ) pour la fête de Sainte Catherine . Peu à peu la coutume se généralisa . Dans les années 60-80 les maisons de couture (Dior , Givenchy , Fath , Schiaparelli , Balmain...etc...), à Paris notamment , organisaient de grandes fêtes à cette occasion et l'on voyait de joyeux cortèges dans les rues , convergeant souvent vers le Bal du Moulin Rouge .
Dans les familles il était habituel d'offrir un cadeau : un livre de cuisine ou un petit bijou souvenir , ou un bouquet orné de rubans verts et jaunes à l'heureuse Catherinette (qui , tout de même sentait comme une légère inquiétude de son entourage de la voir entrer dans la catégorie des "vieilles filles" au-delà de ce fatidique 25 ème anniversaire...car à l'époque , "on se mariait " et le plus souvent , avant 25 ans) .
Aujourd'hui la tradition existe encore par endroits et le chapeau doit être lié à l'activité professionnelle ou une passion de la "Catherinette".
Aujourd'hui la tradition existe encore par endroits et le chapeau doit être lié à l'activité professionnelle ou une passion de la "Catherinette".
Une expo : Chazelles-sur-Lyon: musée du chapeau - Exposition temporaire: "Coiffons Catherinette" du 25 novembre, jour de la Sainte-Catherine, jusqu’au 29 janvier 2006. Exposition d’une trentaine de chapeaux des années 1920 à nos jours. Cette exposition inédite sur les chapeaux de Catherinettes rassemble des pièces, historiques et actuelles. Les couvre-chefs choisis mettent en avant toute la variété de ces coiffes uniques : parfois sages, souvent provocatrices, toujours recherchées, elles contrastent avec la douceur des couleurs jaune et vert.
Image : L'atelier musée du chapeau
L'atelier-musée du chapeau,
16, route de Saint-Galmier,
42140 Chazelles-sur-Lyon (Loire).
Tél: 04.77.94.23.29.
Révélations culinaires
Débo des Agapes m'a fait suivre le questionnaire "Révélations culinaires". Bon week end Débo. Alors voici mes 10 révélations, sachant que rien n'est digne de figurer dans Voilà et Gaci.
Je n’aime pas le fromage. Du tout. Quand j’étais bébé mes parents ont essayé de me donner de minuscules bouts de Babybel au milieu de petits morceaux de pommes, il paraît que j’en ai bavé pendant au moins 2 heures. (mon chat fait pareil quand j’essaie de lui donner des cachets).
J’ai quand même fait des progrès dans la mesure où aujourd’hui je n’enlève plus le fromage des pizzas surgelées (ce qui faisait se tordre de rire mon amie Fabienne lorsque nous étions étudiantes parce que grosso modo, il ne me restait que la croûte).
Quand il y en a un qui pue bien (genre fromage Corse ou Munster), je sors de table.
Je suis capable de manger n’importe quoi à n’importe quelle heure. Pour moi des sardines au petit déj’, ce n’est pas un problème.
C’est toujours quand je suis les mains dans la pâte à pain que le téléphone sonne. Grrrrrrr.
Je suis handicapée avec une poche à douille. Malgré 2 cours de cuisine, c’est toujours le chaos le plus total. On croirait qu’une tornade est passée dans la cuisine.
Quand je cuisine, je râle tout le temps que je n’ai pas de place. (pour poser mes plats, mes ustensiles …..) => Je veux une cuisine comme Mercotte.
A mon tour je passe le relais à Gourmandises & co, à Colette de Castel del Ravino et à Sophie de Sucré salé
24 novembre 2005
Citations
Dessin : Geluck
Gourmandises & co m'a très gentiment demandé de participer au dernier jeu de la blogosphère : Quelles sont vos citations préférées ? C'est difficile parce qu'il y en a beaucoup alors je vais plutôt vous mettre mes auteurs préférés.
Alors je suis assez fan de plusieurs auteurs contemporains dont le fameux Philippe Geluck, auteur de la B.D. "le Chat".
Une de mes favorites : "Pour voir qu'il fait noir, on n'a pas besoin d'être une lumière"
Un autre homme qui m'amuse beaucoup, c'est Joseph Andjou.
Source photo : Abidjan.net
Je ne sais pas si vous connaissez ce journaliste, ses proverbes africains me ravissent : Il termine son journal par des phrases aussi sensationnelles que :
- " Qui avale une noix de coco, fait confiance en son anus. "
- " Quelle que soit la maigreur de l'éléphant, ses couilles remplissent toujours la marmite."
- "Le derrière de la femme est plus doux que sa tête ."
Ca laisse rêveur non ??
Ensuite j'aime bien tout ce qui ressemble à des dictons météo sans en être.
Image : La chaine météo
- Pingouins dans les champs, hivers méchant
- Noël en Espagne, Pâques aux Rabanes
- Noël au scanner, Pâques au cimetière (Desproges).
- Quand les mouettes ont pied, il est temps de virer (dicton de marin breton).
- Horizon pas net, reste à la buvette.
- Noël au balcon, enrhumé comme un con.
- Verglas en avril, tricosteril.
Un autre pôle de grandes citations incontournables pour moi, ce sont les Shadoks. J'adore.
et le célèbre :
Et puis quelques classiques :
- "Après l'amour, le premier qui parle dit une connerie" S.Guitry
- "Dieu a créé l'alcool pour que les femmes moches baisent quand même". Coluche
- "Il vaut mieux se taire et paraître ignorant que de l'ouvrir et n'y laisser aucun doute" Mark twain.
- "Aussi haut que l'on soit placé, on n'est jamais assis que sur son cul". Montaigne
- "Il y a trois méthodes traditionnellement françaises pour ruiner une affaire qui marche : les femmes, le jeu et les technocrates. Les femmes, c'est le plus marrant, le jeu, c'est le plus rapide...., le technocrate, c'est le plus sûr !" Michel Audiard
- Et puis celui ci qui concerne notre domaine de prédilection et que j'aime beaucoup : "Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine,... ". Colette
- sans oublier le fameux, "le Nutella, c'est bon" d'Omelette
A mon tour de passer le relais à Station Gourmande, à Saveurs sucrées salées si elles ne l'ont pas reçu, et à Laurent Bazet, s'il veut bien participer.
Thanksgiving
Pensez à toutes ces pauvres bêtes ....
...
Et pour apprendre plein de choses sur Thanksgiving et jouer au Quizz de Thanksgiving, je vous conseille de lire le billet de Pöcahöntas (clic)
20 novembre 2005
20 000 visiteurs
Pendant la nuit, mon blog a franchi la barre des 20 000 visiteurs et des 40 500 pages lues.
Et bien je n'en reviens toujours pas. Merci à tous
18 novembre 2005
Barbershop Quartet : Quatuor vocal jubilatoire
Crédit photo : Blue Fish
Certes, ce blog n'est pas dédié à la musique mais je tenais absolument à vous faire part d'un énorme coup de coeur pour le Barbershop Quartet que nous avons vu en concert ce soir.
Nous avions assisté à une représentation dans la rue il y a quelques semaines à l'occasion d'une animation et nous avions été complètement charmés par cette formation musicale.
Qu'est ce que le Barbershop ?
Au début du 20ème siècle aux Etats-Unis, les clients des échoppes de barbiers, pour tromper leur attente, entonnaient les chansons en vogue et improvisaient différentes voix qui se superposaient. Très prisées dans les pays anglo-saxons, les subtiles harmonies de ce qui est devenu le style « barbershop », n’ont étrangement pas trouvé un grand écho dans les pays latins. C’est pour réparer cette injustice que le Barbershop quartet vous emmène dans l’univers sucré des mélodies américaines d’antan en y ajoutant pastiches et créations humoristiques en français.
Crédit photo : Blue Fish
Un spectacle jamais rasoir, des chanteurs qui se frisent sans se faire mousser dans un répertoire de chansons qui décoiffent, telle est la recette du succès du « barbershop singing ». C’est un spectacle de grande qualité que nous proposent les Barbershop, un travail vocal intense, un humour, une présence sur scène qui vous montrent le passé musical non négligeable de ce quartet.
Au service de ce délire décalé : Bruno Buijtenhuils, Marie-Cécile Héraud, Isabelle Drault et Bertrand Antigny.
Amis du Sud Ouest, foncez les voir. Vous trouverez la liste de leurs concerts ici. Ca fait longtemps que je n'avais pas vu un spectacle de cette qualité.
2 extraits mais qui ne rendent pas justice car c'est un spectacle aussi "à voir", car très drôle :
FORMIDABLE !!!!
Un site : Barber-shop-quartet
C'était un peu Noël
Je remercie bien fort de sa gentillesse une très charmante bloggeuse suisse qui m'a envoyé tout cela.
Cela m'a permis de découvrir le Stevia que je ne connaissais pas qui est une alternative au sucre. Pour plus d'informations, je vous conseille un petit tour ici (clic)
Les noix sont succulentes et j'ai passé mon envie de beurre de pommes.
15 novembre 2005
Bon pour le moral
14 novembre 2005
Arrêtons le massacre ;-)
Pour la Toussaint la famille Papilles est descendue du côté de Dax souscrire à la tradition 1er novembre/fleurs/tombes. Dax n'est pas loin de Bordeaux mais nous avons fait cela sur 2 jours, Petit Papilles et Mamzelle Pupille étant en effet tellement fans de voiture qu'au bout de 5 minutes montre en main, nous avons droit au si connu :" On est bientôt arrivés ? " suivi du non moins redouté : "j'ai mal au ventre !" ..... bref, tout ceci ne créant pas les conditions propices à une conduite sereine.
Mais pourquoi est ce que je vous raconte tout cela nous dirait Doriannn ???
Tout simplement parce que je veux vous parler d'un fait qui m'exaspère (enfin qui m'énerve grave dirait une copine de ma fille !) à chaque fois que nous allons à l'hotel et qui a lieu au petit déjeuner. Je suis sûre que vous êtes tous en train de vous demander mais KESKECE ??? à moins que vous ne soyez tombés de vos chaises, morts d'ennui....
Bref, je veux tout simplement vous parler des sachets de chocolat en poudre.
J'aime bien prendre un chocolat au petit déjeuner dans les hotels parce qu'en général les thés et les cafés y sont immondes. N'allez pas en déduire que Mr Papilles nous réserve des chambres louches dans des hotels borgnes ! Ce n'est pas le cas du tout.
Les sachets de chocolat en poudre pèsent Mesdames et Messieurs 19 gr soit au moins 4 à 5 cuillers à soupe bombées. Sachant que vous avez en général des tasses de la taille d'une tasse à thé, 3 solutions s'imposent :
Je laisse donc échapper un grand cri :
STOP ! ARRETONS LE MASSACRE ET MOBILISONS NOUS !
02 novembre 2005
Les blogs des bordelais
Des bloggers que j'ai rencontré notamment lors de la deuxième édition de "Meet the Bloggers, Bordeaux".
Et maintenant, Bordeaux a aussi un fil RSS, c'est ici (clic) sur Bordeaux en-pile
Tout pour la cuisine : Le matériel culinaire et les ustensiles de cuisine
Des sites de matériel et d'ustensiles de cuisine !
Blogothèque non culinaire
Quelques uns des blogs que j'aime bien visiter :
- aux apprentissages informatique et internet ;
- à des artistes ;
- à des loisirs et aux voyages.
Ce guide est réalisé pour aider les animateurs, les formateurs, les instituteurs, les parents ainsi que les enfants et les débutants.
Ma blogothèque culinaire
Image : Corbis
Devant la multiplication non pas des petits pains mais des blogs, je vous mets quelques commentaires sur chacun. J'espère que je n'ai oublié personne. Si c'est le cas, faites moi signe.
(clic sur le bouton)
(clic sur le bouton)
Sites et forums culinaires à visiter
Inscription à :
Articles (Atom)